clover号が行く!

7/18

clover号、また鯛狙いに行ってきました。
この日は潮がかっ飛んでいるし水温は低いしで苦戦しましたが、なんとか本命釣れました!その他ヒラメやハナダイ、イナダ、太刀魚なども。

真鯛は刺し身・炙り・カルパッチョ、あとは骨についた身をほぐして鯛そぼろも作り、無駄なくいただいています。
ヒラメは漬け丼作ってみました。

毎日お魚三昧でも飽きませんね(^^)

  

クローバーさん

◎わっ! 料亭ですか?!!美味しそう——–